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行田市・吹上町の田口不動産ブログ
物件情報や行田市・吹上町の地域情報をご紹介いたします。週2回くらいの更新をします。

行田名物「ゼリーフライ」・「フライ」

こんにちは、逸見です。
行田にお住まいの方はよくご存知かと思いますが、
行田には「フライ」「ゼリーフライ」なる食べ物が存在します。
どちらも行田のいわば郷土料理ですが・・・



「フライ」とは小麦粉を溶いたものにねぎや肉など入れて
鉄板で焼いたものです。
お好み焼きの具があまり入っていないような感じです。



「ゼリーフライ」とは、
おからにじゃがいもなどの野菜を混ぜて油で揚げたもので
ソースをつけて食べます。
まぁ、見た目はコロッケみたいな感じです。
その名前から、ゼリーフライを知らない人には
「ゼリー」を揚げてあるんですか?なんて質問をよくされますが
ゼリーとは無関係なんですね。
一説によると、形が小判の形に似ているため、
「銭フライ」がなまって「ゼリーフライ」になったとか?
真相は分からないそうです。




行田市の観光協会や市役所のHPに掲載されていますが、
市内で36店舗登録されていました。
http://www.city.gyoda.lg.jp/kankou/furai.html




ちなみにB級ご当地グルメなんかにも出場していますね。
結果はどうだったんですかね?




行田へお引越しの際、または遊びに来たときには
ぜひぜひ一度は食べてみて下さい。
2回目食べたいかは・・・???
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